「みんなが喜ぶ京都にする」
26(にーろく)ダイニングを運営する「よーじやグループ」のコーポレートスローガンです。
この思いを胸に、わたしたちは京都府26市町村をめぐり、
マチナカでは見ることのできない景色、 熱意あふれる生産者さん、
さまざまな物語から生まれる食材に出会うことができました。
京都の海、森、里で見つけた
まだ世に知られていない魅力。
それは、小さくキラキラと輝く宝物のよう。
生命力あふれる食材やその土地の風景を
多くのひとに知ってほしいと、強く思いました。
「おいしい！」をきっかけに 「もっと知りたい！ 行ってみたい！」と
興味を持っていただけるように。
ひとりでも多くの方に、生産地まで足を運んでいただけるように。
食で京都全体をまるごと盛り上げます。
京都府26市町村、みんながつながるお店。
26(にーろく)ダイニングです。